Bioglauser

Unser Biohof im bernischen Wichtrach setzt auf eine nachhaltige und robuste Hühnerrasse, die Eier legen und auch Fleisch ansetzen. Dies verbinden wir mit einem hohen Tierwohl und einem innovativen Vermarktungskonzept.

Unser 20 Hektaren Bio-Betrieb im idyllischen Aaretal ist aufgeteilt auf zwei Standorte und steht für eine vielfältige und naturnahe Lebensmittel- und Pflanzenproduktion. Der Biohof und die Biobaumschule arbeiten als ein Betrieb – sämtliche Kulturen sind in die Fruchtfolge integriert. Wir beherbergen eine Produktion von Obst- und Beerenpflanzen, eine Mutterkuhherde, Hühnerhaltung mit eigener Aufzucht, verschiedene Ackerkulturen sowie einen kleinräumigen Gemüseanbau. In unserem Hofladen vermarkten wir ein grosser Teil unserer Hofprodukte.

Erklärung des Konzepts Huhn im Glück

Coachingthemen

Hühnerhaltung: Wir halten in zwei mobilen Ställen eine Zweinutzungsrasse mit eigener Aufzucht. Diese vermarkten wir im Abo.
Direktvermarktung: In unserem Hofladen vermarkten wir eine grosse Anzahl an hofeigenen Produkten sowie Produkte aus der Region.
Ökoelemente: Durch Anlegen von Ökoelemente haben wir z.B. eine Wiesel Population aufgebaut und so den Schädlingsdruck der Mäuse stark reduziert.
Wassermanagement: Wir setzen verschiedene Wasserretentionsmethoden um: Teiche, Reservoirs und Wasserrückgewinnung.
Mutterkuhherde: Wir halten sieben Muttertiere. Das gesamte Fleisch wird direkt vermarktet.
Pflanzenproduktion: In unserer Baumschule produzieren wir eine Vielfalt an Obst- und Beerenpflanzen.
Hochstammobst: Wir bewirtschaften rund 200 ausgewachsene Hochstammbäume.
Pyrolyseheizung: Mit unserer Pyrolyseheizung produzieren wir Wärme für unsere Gebäude und hochwertige Holzkohle.

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Ansprechperson

Lukas Glauser

Betriebszweige

Ackerbau, Grasland, Gemüsebau, Obstbau, Tierhaltung, Direktvermarktung, Weitere Spezialkulturen

Organisationsform

Familienbetrieb geführt als GmbH

Ort

Bern

Zone

Talzone

Sprache

Deutsch