radieslihof
Le radieslihof se situe à Worb et fonctionne en agriculture contractuelle de proximité. L’équipe qui cultive la ferme et les quelque 350 personnes qui reçoivent ses produits la soutiennent ensemble par leurs contributions financières et leur participation au travail.
Sur nos 11 ha, nous cultivons différentes céréales, grandes cultures, fruits, légumes de garde et légumes fins. Nous élevons un troupeau de vaches allaitantes, des poules et un petit groupe de chèvres. La diversité nous tient à cœur : haies, agroforesterie et nombreuses niches écologiques font partie du domaine. Une équipe de six personnes, spécialistes de l’agriculture et du maraîchage, exploite la ferme. Tous nos aliments sont distribués aux membres de radiesli, qui versent une contribution annuelle au fonctionnement. Nous savons ainsi à l’avance que la ferme est assurée pour une année supplémentaire. Toute la récolte est répartie entre les membres : une bonne année apporte davantage de produits, une mauvaise moins. Les risques comme les bénéfices sont partagés. Chaque membre vient aussi travailler quelques jours par an à la ferme. Cela nous permet de cultiver avec soin et beaucoup de travail manuel, tout en restant indépendants des fluctuations du marché.
Thèmes du mentorat
- Comment créer une agriculture contractuelle de proximité ?
Quelles branches d’activité s’y prêtent ? Quel emplacement pour la ferme ?
- Forme d’organisation
Coopérative, association, Sàrl…
- Système de distribution
Quelles quantités et quelle fréquence de distribution ? Livraison, retrait, emballage…
- Participation au travail ou non
Qu’est-ce que cela implique et comment l’organiser ?
- Aspects sociaux
Comment impliquer les personnes et faire évoluer ensemble le projet d’agriculture contractuelle de proximité ?
- Fixation des prix
Personne de contact
Ursina Töndury, Marion Salzmann
Site web
Adresse mail
Branches d’activité
Grandes cultures, Herbages, Cultures maraîchères, Arboriculture fruitière, Élevage, Vente directe, Structures d’accueil, Offres de formation, Abeilles
Forme d’organisation
Sàrl et association, exploitation gérée collectivement
Lieu
Berne
Zone
Zone de plaine
Langue
Allemand, Français
