Teiffen
Notre ferme biologique à Brienz, dans l’Oberland bernois, mise sur une gestion durable des herbages, associée à un niveau élevé de bien-être animal.
Nous gérons une exploitation traditionnelle à plusieurs étages : ferme de vallée, mayen et alpage. Elle comprend 40 ha d’herbages et son propre alpage. Nous élevons des bovins et des bœufs Bio Weide Beef ainsi que des génisses sous contrat d’élevage, et accueillons du bétail supplémentaire à l’estivage. Environ 20 ha sont des surfaces de compensation écologique : milieux secs, prairies extensives et pâturages extensifs.
Thèmes du mentorat
- Production alimentaire sans concurrence avec l’alimentation humaine
Les ruminants ne consomment rien que les humains pourraient manger et contribuent ainsi de manière précieuse à l’alimentation, à la préservation du paysage rural et à la biodiversité.
- Améliorer le revenu grâce à l’extensification
Dans le cadre de la politique agricole suisse, l’intensification de l’exploitation et les investissements élevés entraînent généralement une hausse du chiffre d’affaires, mais une baisse du revenu.
Personne de contact
Thomas Michel
Adresse mail
Branches d’activité
Herbages, Élevage
Forme d’organisation
Communauté intergénérationnelle Teiffen, Lukas et Thomas Michel
Lieu
Berne
Zone
Zone de montagne
Langue
Allemand
